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Liqueur

Liqueur de Cassis Chartreuse

noire
Conditionnement : BOUTEILLE MEDIUM 0,50L
Type : VIN DE LIQUEUR
Nez : Pur et frais, corsé, expressif. Les fruits dominent sur la chaleur
Bouche : L'entrée est douce, corsée et ronde. L'équilibre global entre le sucre et l'acidité du fruit est bon. La sensation de purée de fruits prévaut. La finale est fraîche et pure. La longueur de la bouche est extrêmement longue, environ 15 à 20 caudalies
Robe : Cette robe est opaque à l'encre noire sur des nuances de bleu, violet. La viscosité est assez persistante. Belle brillance
Degré : 20°
Allergènes : Contient des sulfites
quantConditionnement : 1
#RHONE
La parole du sommelier
Ajouter une juste proportion de la deuxième infusion à la première infusion : c'est ce mélange ingénieux rend cette crème légère et fraîche !
Millésime
La bouteille de
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20,40€ TTC
À l'unité
40,80€ / L
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Domaines et propriétés

Les baies récoltées au domaine en juillet ne sont pas utilisées immédiatement et congelées après la cueillette. Les avantages de ce savoir-faire sont multiples. La congélation aide à maintenir les caractéristiques précoces et les qualités sensorielles du fruit, ce qui permet de produire des produits frais parfaits tout au long de l'année. La cuve est remplie aux 2/3 du volume de fruits, puis remplie d'alcool surfin. La macération, réalisée à froid, dure 4 à 5 semaines, jusqu'à ce que la couleur et l'arôme du cassis soient parfaitement transférés à l'alcool. L'infusion obtenue est soigneusement soutirée et non filtrée, ce qui rendra la crème de cassis toute onctueuse.

Appellation: Liqueur
Région: Vallée Du Rhône
Conditionnement : BOUTEILLE MEDIUM 0,50L
Type : VIN DE LIQUEUR
Nez : Pur et frais, corsé, expressif. Les fruits dominent sur la chaleur
Bouche : L'entrée est douce, corsée et ronde. L'équilibre global entre le sucre et l'acidité du fruit est bon. La sensation de purée de fruits prévaut. La finale est fraîche et pure. La longueur de la bouche est extrêmement longue, environ 15 à 20 caudalies
Robe : Cette robe est opaque à l'encre noire sur des nuances de bleu, violet. La viscosité est assez persistante. Belle brillance
Degré : 20°
Allergènes : Contient des sulfites
quantConditionnement : 1
3 magasins
1
photo du magasin
Lambersart 34 avenue Henri Delecaux

59130 Lambersart

Lundi Fermé
Mardi 15:00-19:30
Mercredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Jeudi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche Fermé
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 52 57 66
2
photo du magasin
Roubaix 135 rue Edouard Vaillant

59100 Roubaix

Lundi Fermé
Mardi 15:00-19:30
Mercredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Jeudi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche Fermé
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 75 89 60
3
photo du magasin
Lompret 1 rue du Grand Logis

59840 Lompret

Lundi 13h30-17h30
Mardi Fermé
Mercredi 13h30-17h30
Jeudi Fermé
Vendredi 13h30-17h30
Samedi Fermé
Dimanche Fermé
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 10 41 41
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