Domaine du Bel Air
Au coeur du Val de Loire, le vignoble se fait sur des sols de graves et d’argile. Cinq vins aux particularités toutes différentes sont élaborés sur le domaine. Senteurs de fruits noirs, couleur pourpre, notes florales, fraises des bois et bien d’autres, les goûts et les variétés sont nombreux. Il faut attendre cinq années de vieillissement pour que soient commercialisées ces cuvées. Les sols sont particulièrement travaillés et le terroir historique est respecté. Les méthodes de production sont traditionnelles et c’est avec un véritable recul que Pierre Gauthier refuse d’utiliser tout produits non naturels. C’est ainsi que le vignoble est certifié agriculture biologique dès 2000. Le domaine possède de vieilles grottes taillées dans la roche poreuse, excellente pour l’élevage. Découvrez des vins à servir frais lors de vos repas d’été, des rouges accompagnant tous vos repas, vos viandes ou vos fromages.
Rodolphe et Pierre Gauthier
Les cuvées du domaine
