Saint-Emilion Grand Cru
Château Angélus 2015
rouge| Nez : | Nez d'une grande concentration aromatique et d'une belle fraîcheur. Abondance de fruits noirs, très gourmands, autour de la cerise burlat, le cassis, la menthe chocolat. L'agitation révèle des parfums de figue nopire, de cèdre (touche balsamique), d |
|---|---|
| Bouche : | L'entrée en bouche est droite, précise sur un tramé tendu et d'une grande classe fait de tanins enveloppés, crémeux, longilignes. La rétro-olfaction, épicée, ajoute de la dynamique au vin sur des accents de poivre noir. Le vin jouit d'une finale qui |
| Robe : | Pourpre intense aux reflets noirs |
#rouge moyennement puissant
#mure
#BORDELAIS
Millésime
La bouteille de
rupture de stock
415,00€
TTC
| Nez : | Nez d'une grande concentration aromatique et d'une belle fraîcheur. Abondance de fruits noirs, très gourmands, autour de la cerise burlat, le cassis, la menthe chocolat. L'agitation révèle des parfums de figue nopire, de cèdre (touche balsamique), d |
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| Bouche : | L'entrée en bouche est droite, précise sur un tramé tendu et d'une grande classe fait de tanins enveloppés, crémeux, longilignes. La rétro-olfaction, épicée, ajoute de la dynamique au vin sur des accents de poivre noir. Le vin jouit d'une finale qui |
| Robe : | Pourpre intense aux reflets noirs |
Domaines et propriétés
Le Château Angélus est situé au sein de l’appellation Saint-Emilion, sur le fameux « pied de côte » exposé plein sud. Depuis sept générations, la famille de Boüard de Laforest entretient avec passion la réputation de ce Premier Grand Cru classé. Château Angélus traduit tout l’attachement d’une famille à exalter l’essence d’un terroir. Dans la vigne comme au chai, le respect des pratiques traditionnelles s’allie au progrès permanent des techniques pour porter chaque récolte, chaque millésime à leur plus haut niveau de perfection.
| Appellation: | Saint Emilion Grand Cru Classe |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conservation en cave: | Potentiel de garde 15 à 25 ans |
Dégustation
| Arômes : | mure cerise caramel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges et Blanches
Fromages : à Pâte Molle
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
merlot : 62%
cabernet franc : 38%
|