Saint-Emilion Grand Cru
Château Belair 2001
rouge| Nez : | Nez expressif aux arômes épicés et fruités |
|---|---|
| Bouche : | L'attaque est lisse et ronde avec des tanins soyeux et savoureux, une belle persistance et une finale équilibrée |
| Robe : | Robe pourpre intense, |
#rouge moyennement puissant
#mure
#BORDELAIS
Millésime
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| Nez : | Nez expressif aux arômes épicés et fruités |
|---|---|
| Bouche : | L'attaque est lisse et ronde avec des tanins soyeux et savoureux, une belle persistance et une finale équilibrée |
| Robe : | Robe pourpre intense, |
Domaines et propriétés
Le Château Bélair est situé au sein de l’appellation Saint-Emilion. Dés le premier classement de 1954, il devint 1er Grand Cru Classé. Propriété de la famille Dubois-Challon , puis de Pascal Delbeck, le domaine est repris par les Etablissements Jean-Pierre Moueix. A partir du millésime 2008, le domaine fut rebaptisé Château Bélair Monange. La conduite du vignoble en éco-dynamie ainsi que les soins attentifs portés aux ceps de vigne permettent à ce cru historique d’exprimer pleinement son terroir de coteaux argilo-calcaire.
| Appellation: | Saint Emilion Grand Cru Classe |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conservation en cave: | Potentiel de garde 10 à 20 ans |
Dégustation
| Arômes : | mure cerise fraise |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges et Blanches
Fromages : à Pâte Molle
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
merlot : 70%
cabernet franc : 15%
cabernet sauvignon : 15%
|