Saint-Emilion Grand Cru

Château Cheval Blanc 2011

rouge

Cépages :	47% Merlot, 52% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon
Nez :	Arômes dominés par des notes de fruits noirs
Bouche :	Attaque en bouche charnue
Robe :	Rubis intense
Évolution :	Potentiel de garde 20 ans

#rouge moyennement puissant #fraise #BORDELAIS

Millésime

2005 2006 2007 2010 2011 2013 2014 2015 2017

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Cépages :	47% Merlot, 52% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon
Nez :	Arômes dominés par des notes de fruits noirs
Bouche :	Attaque en bouche charnue
Robe :	Rubis intense
Évolution :	Potentiel de garde 20 ans

Domaines et propriétés

Le Château Cheval Blanc est situé au sein de l’appellation Saint-Emilion. Au XVIIIème siècle, l’actuel terroir de Cheval blanc comportait une importante surface de vigne. En 1998, Monsieur Bernard Arnault et Baron Albert Frère acquièrent le prestigieux domaine. La propriété forme un ensemble homogène d’un seul tenant, à la limite de l’appellation Pomerol. La qualité exceptionnelle de son terroir offre des vins qui ont une identité organoleptique très marqué. Château Cheval Blanc compte au cours des siècles passé, le plus grand nombre de millésimes exceptionnels qu’aucun autre grand cru classé.

Appellation:	Saint Emilion Grand Cru Classe
Région:	Bordeaux
Conservation en cave:	Potentiel de garde 20 ans

Dégustation

Arômes :	fraise prune mure
Suggestion d'accords :	Viandes : Rouges et Blanches Fromages : à Pâte Molle Légumes : Tomates et Champignons
Intensité des arômes :	Légère Prononcée
tannins :	Faible Puissant
Coprs :	Léger Charpenté
Cépage :	merlot : 47% cabernet franc : 52% cabernet sauvignon : 1%