Saint-Emilion Grand Cru

Château La Mondotte 2004

rouge
Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Nez : Au nez, des arômes de framboise, de crème de cassis, de myrtilles, de mûres, de vanille et de cèdre
Bouche : En bouche, le vin est puissant et opulent mais possède surtout des tanins extrêmement fins et un fruit magnifique qui dure jusqu'au bout de la finale.
Robe : Pourpre intense
Évolution : Potentiel de garde 5 à 15 ans
#rouge moyennement puissant #mure #BORDELAIS
Millésime
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Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Nez : Au nez, des arômes de framboise, de crème de cassis, de myrtilles, de mûres, de vanille et de cèdre
Bouche : En bouche, le vin est puissant et opulent mais possède surtout des tanins extrêmement fins et un fruit magnifique qui dure jusqu'au bout de la finale.
Robe : Pourpre intense
Évolution : Potentiel de garde 5 à 15 ans

Domaines et propriétés

Le Château de La Mondotte est situé sur le plateau est de Saint-Emilion. Son terroir d'exception est doté de tous les atouts naturels propices à l'élaboration d'un grand cru. Les sols argilo-calcaires, constitués d'argiles très limoneuses, reposent sur un sous-sol rocheux. Le terroir, l'âge avancé des vignes, la philosophie de conduite du vignoble et de production, les infrastructures favorisent l’élaboration d’un grand cru.

Appellation: Saint Emilion Grand Cru
Région: Bordeaux
Conservation en cave: Potentiel de garde 5 à 15 ans
Dégustation
Arômes : mure cerise caramel
Suggestion d'accords :
Viandes : Rouges et Blanches
Fromages : à Pâte Molle
Légumes : Tomates et Champignons
Intensité des arômes :
Légère Prononcée
tannins :
Faible Puissant
Coprs :
Léger Charpenté
Cépage :
merlot : 80%
cabernet franc : 20%