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Corton Grand Cru

Hospices de Beaune Cuvée Paul Chanson 2010

blanc
Nez : Nez très expressif, sur des arômes de pomme et de poire au miel, avec des notes minérales et vanillées
Bouche : Superbe acidité, de la complexité et une belle tension, avec de l'ampleur. Finale longue, minérale, et élégante
Robe : Jaune pâle aux reflets verts
Évolution : 2 à 5 ans
#blanc sec #citron #BOURGOGNE
Millésime
La bouteille de
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240,00€ TTC
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La parole du sommelier
Ce Corton 2010 sera l'accord parfait sur des beaux produits comme le hommard ou beaux poissons en sauce !
Nez : Nez très expressif, sur des arômes de pomme et de poire au miel, avec des notes minérales et vanillées
Bouche : Superbe acidité, de la complexité et une belle tension, avec de l'ampleur. Finale longue, minérale, et élégante
Robe : Jaune pâle aux reflets verts
Évolution : 2 à 5 ans

Domaines et propriétés

Grand ambassadeur des vins de France et plus particulièrement de Bourgogne, Paul Chanson légua de vieilles vignes aux Hospices en 1974. Il avait coutume de dire que le raisin était du Pinot Blanc, plutôt que du Chardonnay.

Les vignes sont situées sur une petit colline contiguë à Corton-Bressandes, sur une terre portant le plus souvent du Pinot Noir. Elles donnent des vins fascinants, développant souvent un arôme de coing.

Appellation: Corton
Région: Bourgogne
Conservation en cave: Potentiel de garde 5 à 15 ans
Dégustation
Arômes : citron pomme mineral
Suggestion d'accords :
Viandes : Poissons et Coquillages
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Riz et Légumes Verts
Intensité des arômes :
Légère Prononcée
Tanins :
Faible Puissant
Corps :
Léger Charpenté
Cépages :
chardonnay : 100%
5 magasins
1
photo du magasin
Haubourdin 98 Rue Vanderhaghen

59320 Haubourdin

Lundi Fermé
Mardi 15:00-19:30
Mercredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Jeudi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche Fermé
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 10 41 46
2
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Lambersart 34 avenue Henri Delecaux

59130 Lambersart

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Mercredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
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Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche Fermé
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 52 57 66
3
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Roubaix 135 rue Edouard Vaillant

59100 Roubaix

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Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche 9:30-12:30
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 75 89 60
4
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Villeneuve d'Ascq 208 avenue Jean Jaurès

59491 Villeneuve d'Ascq

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Mercredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Jeudi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche 9:30-12:30
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 73 52 29
5
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Wambrechies 85 rue Séré de Rivières

59118 Wambrechies

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Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
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