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Corbières

Domaine de Cendrillon Inédite 2010

rouge
Conditionnement : CARTON 6 BOUTEILLES 0,75L
Type : APPELLATION ORIGINE PROTEGEE
Nez : Arômes de pêches blanches, de crème de cassis relevées par des notes truffées et légèrement vanillées.
Bouche : Ample, fraîche et séveuse avec une trame tannique élégante, fondue et soyeuse. La finale est longue sur des notes épicées et torréfiées
Robe : Soutenue d'un joli grenat.
Degré : 14.5°
Allergènes : Contient des sulfites
quantConditionnement : 6
#LANGUEDOC
Millésime
Ce millésime est en rupture de stock ou n'est plus disponible à la vente pour le moment.

Domaines et propriétés

Le domaine de La Cendrillon commence son histoire au milieu du 18ème siècle, devenu propriété de la famille Joyeux vers 1750. Situé à Ornaisons, au pied du massif de Fontfroide, petit village entre Narbonne et Carcassonne, au cœur des Corbières, La Cendrillon, c’est aussi un terroir et un savoir-faire. L’histoire du domaine se perpétue aujourd’hui avec la septième génération, Robert et Geneviève Joyeux actuels représentants de la lignée. Robert Joyeux arpente son domaine depuis son enfance. Tout en menant une carrière internationale dans l’industrie, il se lance dans les années 2000 dans une rénovation de grande ampleur à la mesure de son ambition : produire de grands crus fins et élégants, qui expriment la complexité et la variété des terroirs. Aujourd'hui le domaine dispose parmi ses 50 ha de 15 ha de jeunes vignes, l’ensemble planté aux limites des terroirs de Fontfroide et de Boutenac. Convaincu que tout grand vin nait d’un environnement vivant et préservé, le domaine s’est converti à l’agriculture biologique et a obtenu sa certification en 2013. Robert Joyeux est intransigeant sur la culture de la perfection. Un soin extrême est apporté à la vigne pour obtenir des raisins sains aux jus intenses. Les extractions douces et lentes sont privilégiées et le choix de longs élevages en foudres laisse aux vins le temps de se dévoiler. La diversité des terroirs et des cépages (Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan en passant par Merlot ou Petit Manseng, Albariño et Verdejo) permet aujourd’hui au Maître de chai de disposer d’une palette de couleur et d’arômes exceptionnelle.

Appellation: Corbières
Région: Languedoc
Conservation en cave: A boire dans les 5 à 8 ans qui suivent la récolte
Conditionnement : CARTON 6 BOUTEILLES 0,75L
Type : APPELLATION ORIGINE PROTEGEE
Nez : Arômes de pêches blanches, de crème de cassis relevées par des notes truffées et légèrement vanillées.
Bouche : Ample, fraîche et séveuse avec une trame tannique élégante, fondue et soyeuse. La finale est longue sur des notes épicées et torréfiées
Robe : Soutenue d'un joli grenat.
Degré : 14.5°
Allergènes : Contient des sulfites
quantConditionnement : 6
3 magasins
1
photo du magasin
Lambersart 34 avenue Henri Delecaux

59130 Lambersart

Lundi Fermé
Mardi 15:00-19:30
Mercredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Jeudi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche Fermé
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 52 57 66
2
photo du magasin
Roubaix 135 rue Edouard Vaillant

59100 Roubaix

Lundi Fermé
Mardi 15:00-19:30
Mercredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Jeudi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche Fermé
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 75 89 60
3
photo du magasin
Lompret 1 rue du Grand Logis

59840 Lompret

Lundi 13h30-17h30
Mardi Fermé
Mercredi 13h30-17h30
Jeudi Fermé
Vendredi 13h30-17h30
Samedi Fermé
Dimanche Fermé
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 10 41 41
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