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59130 Lambersart
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59100 Roubaix
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59840 Lompret
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À quelques kilomètres de la commune de Chiroubles, dans le département du Rhône, cette appellation d’origine protégée est reconnue depuis 1936. Sa production s’étend sur 350 hectares de vignes, à presque 400 mètres d’altitude, au coeur du vignoble du Beaujolais. Sables granitiques et climat océanique à tendance continentale font vivre cette exploitation de qualité. L’encépagement est uniquement composé de gamay noir. Ces rouges se composent d’une légère robe, avec une couleur se rapprochant de celle du rubis. De beaux arômes floraux, de violettes, d’iris ou encore de petits fruits rouges s’échappent du verre. Peu tanniques et fins, ces vins possèdent un potentiel de garde allant de deux à cinq années. En bouche, le fruit est retrouvé, le goût est persistant. Découvrez ci-dessous notre sélection de vins Chiroubles, nouveaux partenaires de votre charcuterie, vos pieds de porc ou encore vos endives au jambon.
