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Bordelais

AOC Saint-Émilion Grand Cru

Dans le vignoble de Bordeaux et sur les pas de l’appellation d’origine protégée Saint-Emilion, Saint-Emilion Grand Cru dispose du même terroir : sols de calcaires ou d’argilo-calcaires et un climat océanique tempéré. Les cépages utilisés pour cette production sont le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon. Celle-ci est reconnue dès 1954 avec des critères stricts d’obtention. De ce fait, pour la décrocher, il faut douze mois au minimum d’élevage et le rendement doit être au maximum de 40 hectolitres par hectare. C’est ainsi que l’excellente qualité de ces vins est obtenue. Ils sont caractérisés comme très amples et charnus, laissant une fraîcheur en bouche avec des notes de fruits rouges, de figue, de pruneau cuit, de rose ou encore d’amandes grillées. Notre sélection se trouve juste ci-dessous, faites votre choix parmi des vins d’exception portant l’appellation Saint-Émilion.

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