Bordelais

AOC Bordeaux Supérieur

L’appellation d’origine contrôlée Bordeaux Supérieur provient de l’ensemble du vignoble de Bordeaux, dans le département de la Gironde. Sa production se fait principalement de rouges, avec un rendement de 450 000 hectolitres par an, mais également un peu de blancs, avec une production annuelle plus faible, de 1 700 hectolitres. Ces vins sont riches en caractères, ils sont plus puissants que les vins de l’appellation Bordeaux. Les couleurs sont variées, allant d’un rubis sombre aux robes jaunes d’or.

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