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Région

Vins d'Alsace

Élaborés sur des vignobles allant de 200 à 400 mètres d’altitude, ce sont plus de cinquante grands crus d’Alsace qui bénéficient de terres propices à la culture du vin. Dans cette région, ce sont les cépages spéciaux qui donnent leurs noms aux vins. Ces cépages sont au nombre de sept, avec le Pinot Blanc, le Riesling, le Muscat, le Sylvaner, le Pinot Gris, le Pinot Noir et le Gewurtztraminer. Principalement composés de producteurs de vins blancs, les vignobles traversent l’ensemble de la région et s’étendent sur 15 600 hectares, sur plus de 120 kilomètres de long, avec une largeur allant parfois jusqu’à 20 kilomètres. Le climat y est optimal, de type semi-continental avec un très faible taux de précipitation et un très bon ensoleillement, ce qui permet une saveur unique et une qualité fine. Une multitude de sols arpentent le paysage, granite, schiste, argile ou gréseux, c’est ainsi que chaque cépage produit un goût spécifique à sa plantation et est différent de celui à quelques mètres de lui.

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