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Les Champagnes

Le champagne, vin effervescent de la région éponyme, est cultivé sur 33 000 hectares. Il était servi autrefois lors du sacre des plus grands Rois de France et est aujourd’hui souvent associé à la célébration d’un événement heureux ou d’une fête. Il dispose d’une notoriété mondiale, dont la fabrication est protégée par une appellation d’origine contrôlée (AOC) garantissant sa fabrication traditionnelle. La patience est le mot-clé de ses breuvages, après une longue manipulation du fruit avec le savoir-faire des viticulteurs, il faut attendre la prise de mousse afin d’assurer la transformation de ce vin tranquille en vin effervescent. Traditionnellement, les vins de plusieurs années sont assemblés, cette technique permet la création de vins uniques, mélangeant les saveurs exceptionnelles d’années toutes différentes. Des millésimes continus cependant d’être produits, dégageant le caractère prononcé de son année. Découvrez notre sélection de vins de Champagne et leurs couleurs dorées exceptionnelles.

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