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Lambersart 34 avenue Henri Delecaux

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Roubaix 135 rue Edouard Vaillant

59100 Roubaix

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Lompret 1 rue du Grand Logis

59840 Lompret

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AOC Moulin-à-Vent

Beaujolais

AOC Moulin-à-Vent

Le Moulin-à-vent est un vin rouge français d’appellation d’origine contrôlée qui est produit dans le département du Rhône et de Saône-et-Loire. C’est sur 665 hectares de vignes, au sein du vignoble du Beaujolais, que celle-ci est exploitée. Les sols de ce vignoble se composent de granites et sont soumis à un climat océanique tempéré à tendance continentale. Ces rouges sont élaborés à partir de gamay noir et possèdent un potentiel de garde allant de trois à dix années. Ils affichent une couleur d’un rouge violacé qui a tendance à évoluer vers le rubis foncé. Le vin Moulin-à-vent exhale des senteurs de cerise, de fleurs comme l’iris et parfois de truffe ou d’ambre gris. Charnu et boisé, il présente un goût inédit qui est encore plus apprécié après quelques années de conservation. Pour accompagner votre nouveau cru, nous vous conseillons une viande rouge, une tourte ou de l’andouillette. Voici notre sélection de Moulin-à-vent.

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