Saint-Emilion Grand Cru
Château Pavie 2025
Premier Grand Cru Classé A rouge| Conditionnement : | CAIS.BOIS 1 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Fruits noirs très mûrs et confits (mûre, cassis), notes épicées intenses, touche florale, boisée noble et de réglisse. |
| Bouche : | Puissante et concentrée, tanins denses mais soyeux, grande matière, finale longue et opulente sur le fruit mûr et le boisé. |
| Robe : | grenat très profond, presque noir, aux reflets pourpres. |
| Évolution : | 2032-2052 |
| Degré : | 0° |
Livraison des primeurs 2025 au début de l'année 2028
| Arômes : | mûre cerise caramel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges et Blanches
Fromages : à Pâte Molle
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
merlot : 70%
cabernet franc : 20%
cabernet sauvignon : 10%
|
Histoire et origine
Le Château Pavie, situé à Saint-Émilion dans la région de Bordeaux, est reconnu pour ses vins rouges de grande qualité, principalement élaborés à partir des cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Dirigé par Gérard Perse, le domaine a connu une ascension remarquable en termes de qualité et de réputation. Les vins de Pavie sont réputés pour leur puissance, leur concentration, et leur capacité de vieillissement, consolidant ainsi la position du château en tant que producteur majeur de vins de Saint-Émilion, classé Premier Grand Cru Classé A dans le système de classification officiel de Bordeaux.
| Appellation: | Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 1 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Fruits noirs très mûrs et confits (mûre, cassis), notes épicées intenses, touche florale, boisée noble et de réglisse. |
| Bouche : | Puissante et concentrée, tanins denses mais soyeux, grande matière, finale longue et opulente sur le fruit mûr et le boisé. |
| Robe : | grenat très profond, presque noir, aux reflets pourpres. |
| Évolution : | 2032-2052 |
| Degré : | 0° |
59130 Lambersart
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59100 Roubaix
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59840 Lompret
| Lundi | 13h30-17h30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 13h30-17h30 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 13h30-17h30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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