Saint-Emilion Grand Cru
Château La Gaffelière 2025
Grand Cru rouge| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez élégant et gourmand, avec des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune) et de fruits rouges, accompagnés de notes florales de violette, de réglisse, de cacao, d’épices douces et d’une subtile touche boisée. |
| Bouche : | Bouche ample et raffinée, avec une belle texture veloutée, des tanins fins et une matière généreuse. Le Merlot apporte rondeur et gourmandise, tandis que le Cabernet Franc apporte fraîcheur, finesse aromatique et une belle complexité. La finale est longue et harmonieuse, sur les fruits noirs, les épices et des notes légèrement torréfiées. |
| Robe : | Robe rouge pourpre profonde aux reflets violacés, brillante et intense. |
| Évolution : | 2030-2055 |
| Degré : | 14° |
#rouge moyennement puissant
#mûre
#BORDELAIS
La parole du sommelier
Un Saint-Émilion Grand Cru Classé élégant et racé, reconnu pour son équilibre entre richesse, finesse et fraîcheur. Le millésime 2025 présente une belle harmonie entre fruit, structure et potentiel de garde. À servir entre 16 et 18°C après une légère aération. Il accompagnera parfaitement un filet de bœuf, un carré d’agneau, un magret de canard, du gibier, des plats mijotés, des cèpes ou encore des fromages affinés.
Millésime
La bouteille de
Livraison des primeurs 2025 au début de l'année 2028
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À l'unité
72,00€ / L
Quantité :
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Dégustation
| Arômes : | mûre cerise caramel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges et Blanches
Fromages : à Pâte Molle
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
merlot : 65%
cabernet franc : 35%
|
Histoire et origine
Le vin du Château La Gaffelière est situé au sein de l’appellation Saint-Emilion. Une présence permanente en ces lieux, depuis quatre siècles, fait de la famille Malet de Roquefort la plus ancienne actuellement à Saint-Emilion. Cela lui confère sans doute une expèrience que l’actuel propriétaire met à profit pour rénover mais aussi perpétuer la tradition grâce auxquelles le renom de La Gaffelière a franchi les frontières. La richesse du terroir et le travail méticuleux des hommes, tant à la vigne qu’au chai, confirment son statut de Premier Grand Cru Classé.
| Appellation: | Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez élégant et gourmand, avec des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune) et de fruits rouges, accompagnés de notes florales de violette, de réglisse, de cacao, d’épices douces et d’une subtile touche boisée. |
| Bouche : | Bouche ample et raffinée, avec une belle texture veloutée, des tanins fins et une matière généreuse. Le Merlot apporte rondeur et gourmandise, tandis que le Cabernet Franc apporte fraîcheur, finesse aromatique et une belle complexité. La finale est longue et harmonieuse, sur les fruits noirs, les épices et des notes légèrement torréfiées. |
| Robe : | Robe rouge pourpre profonde aux reflets violacés, brillante et intense. |
| Évolution : | 2030-2055 |
| Degré : | 14° |
RETRAIT EN MAGASIN
3 magasins
1
Lambersart
34 avenue Henri Delecaux
59130 Lambersart
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| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
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Les primeurs sont expédiés au départ de Lompret
2
Roubaix
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59100 Roubaix
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3
Lompret
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59840 Lompret
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