Saint-Emilion Grand Cru
Clos La Gaffelière 2025
2ème Vin de Château rouge| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez expressif et élégant, sur la cerise noire, la mûre et la prune, avec des notes de violette, de cacao, de réglisse et une touche boisée fine. |
| Bouche : | Bouche souple et soyeuse, avec une attaque très fruitée. La matière est ronde mais structurée, avec des tanins fins et bien intégrés. L’ensemble est harmonieux, gourmand et précis, avec une belle fraîcheur en finale. Finale longue, sur le fruit noir et les épices douces. |
| Robe : | Robe rouge grenat profond, brillante. |
| Évolution : | 2028-2042 |
| Degré : | 0° |
#rouge moyennement puissant
#mûre
#BORDELAIS
La parole du sommelier
Un Saint-Émilion plus accessible que le grand vin du château, dans un style très classique et gourmand. Clos La Gaffelière propose ici une lecture plus immédiate du terroir, avec un vin déjà agréable jeune après aération mais capable de bien évoluer en cave. Parfait avec viandes rôties, volailles nobles, canard et fromages affinés.
Millésime
La bouteille de
Livraison des primeurs 2025 au début de l'année 2028
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Dégustation
| Arômes : | mûre cerise caramel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges et Blanches
Fromages : à Pâte Molle
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
merlot : 80%
cabernet franc : 20%
|
Histoire et origine
Créé en 1985, Clos La Gaffelière est vinifié et élevé avec la même attention que le premier vin de la Famille, provenant principalement des sélections parcellaires des coteaux à 90%. Doté d'un cuvier et d'un chai spécifiques, ce vin offre une expérience authentique et plaisante, parfois enrichie par des jeunes vignes des coteaux selon les millésimes.
| Appellation: | Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez expressif et élégant, sur la cerise noire, la mûre et la prune, avec des notes de violette, de cacao, de réglisse et une touche boisée fine. |
| Bouche : | Bouche souple et soyeuse, avec une attaque très fruitée. La matière est ronde mais structurée, avec des tanins fins et bien intégrés. L’ensemble est harmonieux, gourmand et précis, avec une belle fraîcheur en finale. Finale longue, sur le fruit noir et les épices douces. |
| Robe : | Robe rouge grenat profond, brillante. |
| Évolution : | 2028-2042 |
| Degré : | 0° |
RETRAIT EN MAGASIN
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Disponible à la sortie du vin
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