Livraison des primeurs 2023 au début de l'année 2026
| Arômes : | mûre cerise caramel | 
|---|---|
| Suggestion d'accords : | 
                                                                                     Viandes : Rouges et Blanches 
                                                                                    Fromages : à Pâte Molle 
                                                                                    Légumes : Tomates et Champignons 
                                                                             | 
                                
| Intensité des arômes : | 
                                             
                                                Légère
                                                Prononcée
                                                 
                                         | 
                                    
| Tanins : | 
                                             
                                                Faible
                                                Puissant
                                                 
                                         | 
                                    
| Corps : | 
                                             
                                                Léger
                                                Charpenté
                                                 
                                         | 
                                    
| Cépages : | 
                                                                                     
                                                merlot : 55%
                                             
                                                                                    
                                                cabernet sauvignon : 34%
                                             
                                                                                    
                                                cabernet franc : 6%
                                             
                                                                                    
                                                petit verdot : 5%
                                             
                                                                             | 
                                
Histoire et origine
Le Château Ormes de Pez est situé au sein de l’appellation Saint-Estèphe. Les origines des Ormes de Pez remontent au XVIIIème siècle. Situé aux limites du hameau de Pez au nord de la commune de Saint-Estèphe, la production de vin doit son nom à un magnifique bouquet de grands ormes aujourd'hui disparus. Acquis en 1940 par Jean-Charles Cazes, il est aujourd’hui la propriété de Jean-Michel Cazes, producteur de vin et par ailleurs propriétaire du Grand cru classé Château Lynch-Bages. La richesse de son terroir se constitue de graves garonnaises. La conduite du vignoble et les techniques de vinification associent le meilleur de la tradition et de la modernité pour donner naissance à des grands vins rouges harmonieux au caractère épicé et voluptueux, expressions authentiques du terroir de leur appellation.
| Appellation: | Saint-Estèphe | 
|---|---|
| Région: | Bordeaux | 
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL | 
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE | 
| Degré : | 13.5° | 
| Allergènes : | Contient des sulfites | 
                        59130 Lambersart
| Lundi | Fermé | 
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 | 
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Dimanche | Fermé | 
                        59100 Roubaix
| Lundi | Fermé | 
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 | 
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Dimanche | Fermé | 
                        59840 Lompret
| Lundi | 13h30-17h30 | 
|---|---|
| Mardi | Fermé | 
| Mercredi | 13h30-17h30 | 
| Jeudi | Fermé | 
| Vendredi | 13h30-17h30 | 
| Samedi | Fermé | 
| Dimanche | Fermé |