Saint-Estèphe
Château Les Ormes de Pez 2025
rouge| Conditionnement : | CART. 12 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez intense et complexe, sur le cassis, la mûre et la cerise noire, avec des notes de cèdre, de réglisse, de tabac blond, d’épices douces et une légère touche fumée. |
| Bouche : | Bouche ample et structurée, avec une attaque sur le fruit noir mûr. Les tanins sont présents, fermes mais élégants, apportant une belle ossature au vin. L’ensemble est équilibré entre puissance, fraîcheur et précision, avec une finale longue, épicée et légèrement boisée. |
| Robe : | Robe rouge grenat profond, dense et brillante. |
| Évolution : | 2028-2045 |
| Degré : | 13° |
Livraison des primeurs 2025 au début de l'année 2028
| Arômes : | cassis cerise noir mûre |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
cabernet sauvignon : 50%
merlot : 41%
cabernet franc : 7%
petit verdot : 2%
|
Histoire et origine
Le Château Ormes de Pez est situé au sein de l’appellation Saint-Estèphe. Les origines des Ormes de Pez remontent au XVIIIème siècle. Situé aux limites du hameau de Pez au nord de la commune de Saint-Estèphe, la production de vin doit son nom à un magnifique bouquet de grands ormes aujourd'hui disparus. Acquis en 1940 par Jean-Charles Cazes, il est aujourd’hui la propriété de Jean-Michel Cazes, producteur de vin et par ailleurs propriétaire du Grand cru classé Château Lynch-Bages. La richesse de son terroir se constitue de graves garonnaises. La conduite du vignoble et les techniques de vinification associent le meilleur de la tradition et de la modernité pour donner naissance à des grands vins rouges harmonieux au caractère épicé et voluptueux, expressions authentiques du terroir de leur appellation.
| Appellation: | Saint-Estèphe |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CART. 12 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez intense et complexe, sur le cassis, la mûre et la cerise noire, avec des notes de cèdre, de réglisse, de tabac blond, d’épices douces et une légère touche fumée. |
| Bouche : | Bouche ample et structurée, avec une attaque sur le fruit noir mûr. Les tanins sont présents, fermes mais élégants, apportant une belle ossature au vin. L’ensemble est équilibré entre puissance, fraîcheur et précision, avec une finale longue, épicée et légèrement boisée. |
| Robe : | Robe rouge grenat profond, dense et brillante. |
| Évolution : | 2028-2045 |
| Degré : | 13° |
RETRAIT EN MAGASIN
59130 Lambersart
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59100 Roubaix
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59840 Lompret
| Lundi | 13h30-17h30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 13h30-17h30 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 13h30-17h30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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