Saint-Julien
Pavillon de Léoville Poyferré 2018
2ème Vin de Château rouge| Conditionnement : | CART. 12 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | De belles notes de cassis et de sous bois se dévoilent |
| Bouche : | Une bouche fraiche dû à sa jeunesse mais où les arômes de fuits noirs et de boisé s'équilibre |
| Robe : | Une belle robe grenat aux reflets pourpres |
| Évolution : | À son apogée en 2030 |
| Degré : | 14° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#rouge puissant
#cassis
#BORDELAIS
La parole du sommelier
Le millésime 2018 du Pavillon de Léoville Poyferré se distingue par son élégance et son équilibre. Sa robe rouge intense révèle un nez fruité aux arômes de fruits rouges, avec des notes de fraise, cerise et cassis. En bouche, le vin est délicat, avec des tannins souples et une belle longueur, offrant des saveurs de mûre et framboise, agrémentées de touches florales et épicées. Élevé en barriques pendant 9 mois, il est accessible dès maintenant et reflète la même philosophie que son grand frère, le Château Léoville Poyferré.
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Dégustation
| Arômes : | cassis cerise noir mûre |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
cabernet sauvignon : 60%
merlot : 33%
petit verdot : 7%
|
Histoire et origine
Le Pavillon de Léoville Poyferré est le second vin des châteaux Léoville Poyferré et Moulin Riche. Il est élaboré à partir des plus jeunes vignes. Cest un vin plus accessible, car fruité et facile à boire, mais ne se laisse pas vieillir comme son ainé. Le Pavillon de Léoville Poyferré, qui est un Saint Julien, est cultivé sur un sol calcaire typique de la région de Bordeaux.
| Appellation: | Saint-Julien |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CART. 12 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | De belles notes de cassis et de sous bois se dévoilent |
| Bouche : | Une bouche fraiche dû à sa jeunesse mais où les arômes de fuits noirs et de boisé s'équilibre |
| Robe : | Une belle robe grenat aux reflets pourpres |
| Évolution : | À son apogée en 2030 |
| Degré : | 14° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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