Saint-Julien
Pavillon de Léoville Poyferré 2018
2ème Vin de Château rouge| Conditionnement : | CART. 12 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | De belles notes de cassis et de sous bois se dévoilent |
| Bouche : | Une bouche fraiche dû à sa jeunesse mais où les arômes de fuits noirs et de boisé s'équilibre |
| Robe : | Une belle robe grenat aux reflets pourpres |
| Évolution : | À son apogée en 2030 |
| Degré : | 14° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#rouge puissant
#cassis
#BORDELAIS
La parole du sommelier
Le millésime 2018 du Pavillon de Léoville Poyferré se distingue par son élégance et son équilibre. Sa robe rouge intense révèle un nez fruité aux arômes de fruits rouges, avec des notes de fraise, cerise et cassis. En bouche, le vin est délicat, avec des tannins souples et une belle longueur, offrant des saveurs de mûre et framboise, agrémentées de touches florales et épicées. Élevé en barriques pendant 9 mois, il est accessible dès maintenant et reflète la même philosophie que son grand frère, le Château Léoville Poyferré.
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Dégustation
| Arômes : | cassis cerise noir mûre |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
cabernet sauvignon : 60%
merlot : 33%
petit verdot : 7%
|
Histoire et origine
Pavillon de Léoville Poyferré est le second vin de Château Léoville Poyferré. Il est élaboré à partir des jeunes vignes et bénéficie du même savoir-faire ainsi que de la même exigence que son aîné. Accessible dès sa jeunesse grâce à son fruit éclatant, sa fraîcheur et sa finesse, il offre une interprétation gourmande et élégante des grands terroirs de Saint-Julien. Un vin de plaisir, capable d'être apprécié jeune tout en conservant un beau potentiel d'évolution.
| Appellation: | Saint-Julien |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CART. 12 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | De belles notes de cassis et de sous bois se dévoilent |
| Bouche : | Une bouche fraiche dû à sa jeunesse mais où les arômes de fuits noirs et de boisé s'équilibre |
| Robe : | Une belle robe grenat aux reflets pourpres |
| Évolution : | À son apogée en 2030 |
| Degré : | 14° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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59130 Lambersart
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