Sauternes
Château Filhot 2012
Second Grand Cru Classé blanc| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL | 
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE | 
| Nez : | Riche avec une belle complexité aromatique. | 
| Bouche : | Un joli vin avec une honnête liqueur, la pourriture noble est là avec un peu de moins noble, joli volume | 
| Robe : | Belle couleur rubis sombre, dense et profonde | 
| Degré : | 0° | 
| Dosage : | DOUX (12 à 45 g/l) | 
| Allergènes : | Contient des sulfites | 
| Arômes : | citron poire miel | 
|---|---|
| Suggestion d'accords : | 
                                                                                     Viandes : Blanches, Poissons et Crustacés 
                                                                                    Fromages : Frais 
                                                                                    Légumes : Champignons 
                                                                             | 
                                
| Intensité des arômes : | 
                                             
                                                Légère
                                                Prononcée
                                                 
                                         | 
                                    
| Tanins : | 
                                             
                                                Faible
                                                Puissant
                                                 
                                         | 
                                    
| Corps : | 
                                             
                                                Léger
                                                Charpenté
                                                 
                                         | 
                                    
| Cépages : | 
                                                                                     
                                                sémillon : 60%
                                             
                                                                                    
                                                sauvignon : 36%
                                             
                                                                                    
                                                muscadelle : 4%
                                             
                                                                             | 
                                
Histoire et origine
Le Château Filhot est situé au sein de l’appellation Sauternes. Le Château Filhot fut crée en 1709 par Romain de Filhot, conseiller au Parlement de Bordeaux. Il a été transmis jusqu'au propriétaire actuel : le Comte Henri de Vaucelles. Les vignes et le parc du Château Filhot se situent sur le versant Sud de la colline de Sauternes. Les côteaux sont orientés au sud ou au sud-ouest et sont constitués de graves, argile et sable sur plateau calcaire. Bordé par le massif forestier des Landes et traversé par une petite rivière locale, le Ciron, le domaine de Filhot bénéficie de conditions micro-climatiques idéales au développement du « Botrytis Cinerea » sur les raisins. Le Château Filhot fait parti des grands crus classés de l’appellation.
| Appellation: | Sauternes | 
|---|---|
| Région: | Bordeaux | 
| Conservation en cave: | A boire dans les 3 à 8 ans qui suivent la récolte | 
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL | 
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE | 
| Nez : | Riche avec une belle complexité aromatique. | 
| Bouche : | Un joli vin avec une honnête liqueur, la pourriture noble est là avec un peu de moins noble, joli volume | 
| Robe : | Belle couleur rubis sombre, dense et profonde | 
| Degré : | 0° | 
| Dosage : | DOUX (12 à 45 g/l) | 
| Allergènes : | Contient des sulfites | 
                        59130 Lambersart
| Lundi | Fermé | 
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 | 
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Dimanche | Fermé | 
                        59100 Roubaix
| Lundi | Fermé | 
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 | 
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 | 
| Dimanche | Fermé | 
                        59840 Lompret
| Lundi | 13h30-17h30 | 
|---|---|
| Mardi | Fermé | 
| Mercredi | 13h30-17h30 | 
| Jeudi | Fermé | 
| Vendredi | 13h30-17h30 | 
| Samedi | Fermé | 
| Dimanche | Fermé |