Sauternes
Château Filhot 2025
Second Grand Cru Classé blanc| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez élégant et complexe, avec des arômes d’abricot, de pêche jaune, de fruits exotiques (mangue, ananas), d’agrumes confits, accompagnés de notes florales, de miel, de vanille, d’épices douces et d’une subtile touche de muscade. |
| Bouche : | Bouche riche et harmonieuse, avec une belle onctuosité équilibrée par une fraîcheur précise. Les saveurs de fruits confits, de miel et d’agrumes s’expriment avec finesse, soutenues par une belle tension et une finale longue sur la fraîcheur, la minéralité et des notes épicées. |
| Robe : | Robe jaune doré brillante aux reflets ambrés, lumineuse et intense. |
| Évolution : | 2030-2060 |
| Degré : | 0° |
| Dosage : | DOUX (12 à 45 g/l) |
Livraison des primeurs 2025 au début de l'année 2028
| Arômes : | citron poire miel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Blanches, Poissons et Crustacés
Fromages : Frais
Légumes : Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
sémillon : 60%
sauvignon blanc : 36%
muscadelle : 4%
|
Histoire et origine
Le Château Filhot est situé au sein de l’appellation Sauternes. Le Château Filhot fut crée en 1709 par Romain de Filhot, conseiller au Parlement de Bordeaux. Il a été transmis jusqu'au propriétaire actuel : le Comte Henri de Vaucelles. Les vignes et le parc du Château Filhot se situent sur le versant Sud de la colline de Sauternes. Les côteaux sont orientés au sud ou au sud-ouest et sont constitués de graves, argile et sable sur plateau calcaire. Bordé par le massif forestier des Landes et traversé par une petite rivière locale, le Ciron, le domaine de Filhot bénéficie de conditions micro-climatiques idéales au développement du « Botrytis Cinerea » sur les raisins. Le Château Filhot fait parti des grands crus classés de l’appellation.
| Appellation: | Sauternes |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez élégant et complexe, avec des arômes d’abricot, de pêche jaune, de fruits exotiques (mangue, ananas), d’agrumes confits, accompagnés de notes florales, de miel, de vanille, d’épices douces et d’une subtile touche de muscade. |
| Bouche : | Bouche riche et harmonieuse, avec une belle onctuosité équilibrée par une fraîcheur précise. Les saveurs de fruits confits, de miel et d’agrumes s’expriment avec finesse, soutenues par une belle tension et une finale longue sur la fraîcheur, la minéralité et des notes épicées. |
| Robe : | Robe jaune doré brillante aux reflets ambrés, lumineuse et intense. |
| Évolution : | 2030-2060 |
| Degré : | 0° |
| Dosage : | DOUX (12 à 45 g/l) |
RETRAIT EN MAGASIN
59130 Lambersart
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59100 Roubaix
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59840 Lompret
| Lundi | 13h30-17h30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 13h30-17h30 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 13h30-17h30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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