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Histoire et origine
Brasserie Les Tours du Malt est une micro-brasserie artisanale née en 2020 à Hem, dans la métropole lilloise, en Hauts-de-France. C’est une aventure familiale et passionnée, portée par Hervé et son fils Clément, deux amateurs de bière animés par l’envie de fabriquer leurs propres bières plutôt que simplement les apprécier ou les distribuer. Le projet a commencé dans un ancien corps de ferme du XVIIᵉ siècle, la ferme Braquaval dont la rénovation a permis d’accueillir cette brasserie artisanale, créant ainsi un lieu de production convivial et ancré dans l’histoire locale. L’aventure n’est pas seulement celle d’une production : elle est aussi territoriale et humaine. Les Tours du Malt s’inscrivent dans la tradition brassicole forte du Nord, une région qui a vu renaître de nombreuses micro-brasseries ces dernières années. L’histoire familiale derrière la marque ajoute une touche personnelle : c’est un père et un fils qui font converger leurs talents l’un apportant l’expérience de la vie et l’autre, Clément, ayant quitté une carrière d’ingénieur pour se consacrer pleinement à la bière.
| Appellation: | Bière |
|---|---|
| Région: |
| Conditionnement : | CART. 12 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | BIERE |
| Degré : | 6° |
| Allergènes : | Contient du gluten |
59130 Lambersart
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59100 Roubaix
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59840 Lompret
| Lundi | 13h30-17h30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 13h30-17h30 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 13h30-17h30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |