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Côte Roannaise

Domaine Sérol Eclat de Granite 2018

rouge
Nez : Fruits noirs et rouges
Bouche : Bouche longue, souple et puissante
Robe : Rouge grenat prononcé
#rouge léger #framboise #LOIRE ET CENTRE
Millésime
La bouteille de
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12,00€ TTC
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Nez : Fruits noirs et rouges
Bouche : Bouche longue, souple et puissante
Robe : Rouge grenat prononcé

Domaines et propriétés

Au cœur de la Vallée de la Loire, nous y découvrons le domaine Sérol. De magnifiques vignes âgées de 5 à 80 ans y sont exploitées en biodynamie. Presque 30 hectares y sont exploités sur un mélange de sols qui se compose de granit et de porphyre. À parfois près de 500 mètres d’altitude, l’entretien des sols est effectué par enherbement avec un travail mécanique. L’intégralité des raisins est récoltée à la main, ce processus permettant d’obtenir un tri soigné et de conserver la totalité des grappes. Depuis 2014, un tournant dans le mode de production permet d’obtenir la certification Agriculture Biologique. L’équipe s’efforce de travailler avec des méthodes respectueuses de l’environnement afin de conserver le patrimoine de la région.

Appellation: Cote Roannaise
Région: Vallée De La Loire
Conservation en cave: Potentiel de garde supérieur à 10 ans
Dégustation
Arômes : framboise violette cerise
Suggestion d'accords :
Viandes : Blanches et Charcuterie
Fromages : Frais
Légumes : Champignons
Intensité des arômes :
Légère Prononcée
Tanins :
Faible Puissant
Corps :
Léger Charpenté
Cépages :
gamay : 100%
5 magasins
1
photo du magasin
Haubourdin 98 Rue Vanderhaghen

59320 Haubourdin

Lundi Fermé
Mardi 15:00-19:30
Mercredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Jeudi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche Fermé
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 10 41 46
2
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Lambersart 34 avenue Henri Delecaux

59130 Lambersart

Lundi Fermé
Mardi 15:00-19:30
Mercredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Jeudi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche Fermé
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 52 57 66
3
photo du magasin
Roubaix 135 rue Edouard Vaillant

59100 Roubaix

Lundi Fermé
Mardi 15:00-19:30
Mercredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Jeudi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche 9:30-12:30
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 75 89 60
4
photo du magasin
Villeneuve d'Ascq 208 avenue Jean Jaurès

59491 Villeneuve d'Ascq

Lundi Fermé
Mardi 15:00-19:30
Mercredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Jeudi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche 9:30-12:30
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 73 52 29
5
photo du magasin
Wambrechies 85 rue Séré de Rivières

59118 Wambrechies

Lundi Fermé
Mardi 15:00-19:30
Mercredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Jeudi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Vendredi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Samedi 10:00-13:00 / 15:00-19:30
Dimanche Fermé
Disponible sous 6 jours max
+33 (0)3 20 31 79 61