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Loire

AOC Cabernet-d'Anjou

L’appellation d’origine contrôlée Cabernet-d’anjou est réservée aux vins rosés. Elle exploite au total 4 450 hectares de vignes et partage les sols de l’AOC Anjou, qui sont principalement schisteux. Le climat, quant à lui, est océanique. Ses conditions d’exploitation sont très propices à une viticulture optimale. Les principaux cépages utilisés sont le cabernet franc et le cabernetsauvignon. Ces vins détiennent un potentiel de garde allant d’une à deux années pour la plupart, même si les plus moelleux d’entre eux peuvent se consommer de cinq à dix années après leur élaboration. Ils sont considérés comme des vins agréables, avec une certaine fraîcheur. Vous capterez un caractère moelleux accompagné d’arômes de fruits ou de notes épicées. Faites votre choix parmi notre sélection de vins d’appellation Cabernet-d’anjou, parfaits pour accompagner vos melons, plats exotiques, desserts sucrés ou encore votre charcuterie.

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