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Loire

AOC Touraine

Voici notre sélection de vins portant l’appellation Touraine. C’est au sein du vignoble de la vallée de la Loire, dans le département de l’Indre-et-Loire et dans le Loir-et-Cher que celle-ci est exploitée. Reconnue depuis 1939, c’est sur plus de 5 000 hectares de vignes qu’elle s’étend. L’encépagement est principalement composé de pinot gris, de pinot meunier et de pinot noir. Elle peut être attribuée à toutes les couleurs de vins, mais le potentiel de garde varie pour chaque cuvée, allant en moyenne d’une à quatre années au maximum. Avec ses nombreuses variétés, ce sont des robes couleur cerise, jaunes ou encore vertes qui s’affichent. En bouche, c’est le fruit qui s’impose, avec pour certains vins des notes d’épices ou de brioche. Ces vins secs et frais seront excellents pour accompagner vos viandes rouges et blanches, vos plats exotiques ou encore votre charcuterie.

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