Cidre
Cidre Silex Julien Frémont 2018
blonde| Conditionnement : | CART. 12 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | CIDRE SAKE |
| Nez : | Un nez aromatique de pommes fraîches et mûres |
| Bouche : | Une bouche complexe de pommes et d’agrumes avec un arrière-goût long et sec |
| Robe : | Orangée |
| Degré : | 6.5° |
#NORMANDIE
La parole du sommelier
Il peut s’accompagner de poisson comme de viande légère
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Histoire et origine
Julien Frémont, producteur de cidre et de calvados à Fort Manel, dans le Pays d’Auge, cultive une ferme familiale en biodynamie depuis 1759. Passionné par le vin naturel, il élabore des cidres secs en fermentation naturelle, sans intrants, et des calvados authentiques, privilégiant les méthodes traditionnelles de production. Ses cuvées, issues de terroirs variés, expriment toute la richesse et la diversité des pommes normandes, offrant des produits uniques et authentiques.
| Appellation: | Cidre |
|---|---|
| Région: | Normandie |
| Conditionnement : | CART. 12 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | CIDRE SAKE |
| Nez : | Un nez aromatique de pommes fraîches et mûres |
| Bouche : | Une bouche complexe de pommes et d’agrumes avec un arrière-goût long et sec |
| Robe : | Orangée |
| Degré : | 6.5° |
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