Saint-Joseph
David Reynaud cuvée 350m 2018
rouge| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Joli nez de fruits rouges et noirs bien mûrs |
| Bouche : | Une bouche gourmande aux petits fruits rouges et légérement épicée |
| Robe : | Un joli rouge brillant |
| Évolution : | À déguster dans les 7 ans |
| Degré : | 14° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#rouge puissant
#myrtille
#RHONE
La parole du sommelier
Un très beau Saint-Joseph qui met en valeur le cépage Syrah avec brio
Millésime
La bouteille de
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TTC
À l'unité
Dégustation
| Arômes : | myrtille mûre bois |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
syrah : 100%
|
Histoire et origine
Le domaine Les Bruyères, au cœur de l'appellation Crozes Hermitage, s'étend sur 27 hectares de sols argilo-calcaires. Dirigé par David Reynaud depuis 2000, il s'engage dans une viticulture biologique et biodynamique, privilégiant le travail manuel à chaque étape. La Syrah domine, accompagnée de cépages tels que le Merlot et le Viognier, pour produire des vins de grande qualité, issus d'un terroir caractérisé par des galets détritiques.
| Appellation: | Saint-Joseph |
|---|---|
| Région: | Vallée Du Rhône |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Joli nez de fruits rouges et noirs bien mûrs |
| Bouche : | Une bouche gourmande aux petits fruits rouges et légérement épicée |
| Robe : | Un joli rouge brillant |
| Évolution : | À déguster dans les 7 ans |
| Degré : | 14° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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