Moderato est une jeune entreprise née d’une idée contemporaine forte : proposer des vins où l’alcool n’est plus central, tout en conservant le goût riche et les sensations du vin traditionnel. L’aventure commence en 2020, quand deux passionnés de vin, Sébastien Thomas et Fabien Marchand-Cassagne, décident de confronter leurs expériences et leurs envies avec un constat simple : le monde change, les consommateurs bougent, et beaucoup souhaitent réduire leur consommation d’alcool sans renoncer au plaisir du vin. Sébastien vient d’une famille de viticulteurs et distillateurs de Cognac, où il a grandi avec les senteurs de vin et d’orge, tandis que Fabien apporte un regard orienté vers la création de marques engagées et innovantes. Ensemble, ils imaginent Moderato comme une nouvelle façon de boire du vin, adaptée à des modes de vie modernes et responsables
RETRAIT EN MAGASIN
