Pomerol
Château Gazin 2025
rouge| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez profond et raffiné, sur la cerise noire bien mûre, le cassis et la prune, avec des nuances de violette, de truffe fine, de cèdre et une légère touche de chocolat noir. |
| Bouche : | Bouche ample et soyeuse, construite sur une matière dense mais parfaitement enrobée. Les tanins sont fins, presque veloutés, avec une belle sensation de profondeur et une finale longue, harmonieuse et légèrement épicée. |
| Robe : | Robe rouge grenat soutenu, dense et brillante aux reflets pourpres. |
| Évolution : | 2030-2052 |
| Degré : | 0° |
#rouge moyennement puissant
#mûre
#BORDELAIS
La parole du sommelier
Un grand Pomerol élégant et sensuel, qui privilégie la finesse à la démonstration. Il s’accordera parfaitement avec un filet de bœuf, un canard rôti, une volaille truffée ou des champignons nobles. Un carafage est recommandé dans sa jeunesse. Service autour de 16-17°C.
Millésime
La bouteille de
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Dégustation
| Arômes : | mûre cerise caramel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges et Blanches
Fromages : à Pâte Molle
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
merlot : 95%
cabernet franc : 5%
|
Histoire et origine
Le Château Gazin est situé au sein de l’appellation Pomerol. Le vignoble du Château Gazin, ancien domaine des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem s’étend sur la haute terrasse argilo graveleuse du fameux plateau de Pomerol. Le Château Gazin est membre de l’Académie du vin de Bordeaux.
| Appellation: | Pomerol |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez profond et raffiné, sur la cerise noire bien mûre, le cassis et la prune, avec des nuances de violette, de truffe fine, de cèdre et une légère touche de chocolat noir. |
| Bouche : | Bouche ample et soyeuse, construite sur une matière dense mais parfaitement enrobée. Les tanins sont fins, presque veloutés, avec une belle sensation de profondeur et une finale longue, harmonieuse et légèrement épicée. |
| Robe : | Robe rouge grenat soutenu, dense et brillante aux reflets pourpres. |
| Évolution : | 2030-2052 |
| Degré : | 0° |
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