Graves
Clos Floridène 2025
rouge| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez élégant et expressif, sur le cassis, la cerise noire et la mûre, avec des notes de violette, de cèdre, de réglisse et une touche subtilement épicée. |
| Bouche : | Bouche droite et équilibrée, avec une attaque fruitée précise. La matière est structurée mais sans excès, soutenue par des tanins fins et une belle fraîcheur. L’ensemble est harmonieux, avec une finale persistante sur le fruit noir et les épices douces. |
| Robe : | Robe rouge grenat profond, brillante. |
| Évolution : | 2027-2038 |
| Degré : | 0° |
#rouge puissant
#cassis
#BORDELAIS
La parole du sommelier
Un Graves rouge de référence, signé par la famille Dubourdieu. Clos Floridène propose un style classique, élégant et très régulier, où l’équilibre entre fruit, fraîcheur et élevage est particulièrement réussi. Un Bordeaux de gastronomie, accessible relativement jeune mais capable d’une belle évolution en cave.
Millésime
La bouteille de
Livraison des primeurs 2025 au début de l'année 2028
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Dégustation
| Arômes : | cassis cerise noir mûre |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
cabernet sauvignon : 70%
merlot : 30%
|
Histoire et origine
Le Clos Floridène, domaine familiale depuis 1982 tient son nom de la contraction des prénoms de ses propriétaires, Florence et Denis. Œnologue reconnu, Denis Dubourdieu entretient ses vignes de Graves de manière traditionnelle et raisonnée. "Cultivées comme un jardin" sans herbicides, elles produisent un raisin concentré, frais et savoureux. Les vins du domaine sont reconnaissables par leur grande pureté aromatique préférant la complexité à la puissance.
| Appellation: | Graves |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez élégant et expressif, sur le cassis, la cerise noire et la mûre, avec des notes de violette, de cèdre, de réglisse et une touche subtilement épicée. |
| Bouche : | Bouche droite et équilibrée, avec une attaque fruitée précise. La matière est structurée mais sans excès, soutenue par des tanins fins et une belle fraîcheur. L’ensemble est harmonieux, avec une finale persistante sur le fruit noir et les épices douces. |
| Robe : | Robe rouge grenat profond, brillante. |
| Évolution : | 2027-2038 |
| Degré : | 0° |
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59130 Lambersart
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