Barsac
Château Doisy-Daëne 2025
Second Grand Cru Classé blanc| Conditionnement : | CAIS.BOIS 3 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Fruits confits (abricot, coing), miel, notes de fleurs blanches et touche botrytisée (safran, épices douces). |
| Bouche : | Riche et onctueuse, belle liqueur équilibrée par une fraîcheur marquée, finale longue sur les fruits confits et le miel. |
| Robe : | Jaune doré aux reflets ambrés. |
| Évolution : | 2029-2042 |
| Degré : | 0° |
| Dosage : | MOELLEUX (plus de 45 g/l) |
#blanc riche
#citron
#BORDELAIS
La parole du sommelier
Grand Cru Classé de Barsac, propriété de la famille Dubourdieu, réputé pour sa fraîcheur et sa pureté aromatique remarquables. Accords : foie gras poêlé, roquefort, tarte tatin, ou volaille au curry.
Millésime
La bouteille de
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Dégustation
| Arômes : | citron poire miel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Blanches, Poissons et Crustacés
Fromages : Frais
Légumes : Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
sémillon : 85%
sauvignon blanc : 15%
|
Histoire et origine
Le Château Doisy Daene est situé au coeur de l'appellation Sauternes-Barsac. Il est la propriété de Denis Dubourdieu. Œnologue reconnu, il entretient ses vignes de manière traditionnelle et raisonnée. "Cultivées comme un jardin" sans herbicides, elles produisent un raisin concentré, frais et savoureux. Les vins du domaine sont reconnaissables par leur grande pureté aromatique préférant la complexité à la puissance.
| Appellation: | Barsac |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 3 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Fruits confits (abricot, coing), miel, notes de fleurs blanches et touche botrytisée (safran, épices douces). |
| Bouche : | Riche et onctueuse, belle liqueur équilibrée par une fraîcheur marquée, finale longue sur les fruits confits et le miel. |
| Robe : | Jaune doré aux reflets ambrés. |
| Évolution : | 2029-2042 |
| Degré : | 0° |
| Dosage : | MOELLEUX (plus de 45 g/l) |
RETRAIT EN MAGASIN
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Lambersart
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59130 Lambersart
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| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
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Les primeurs sont expédiés au départ de Lompret
2
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Disponible à la sortie du vin
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