Barsac
Château Doisy-Daëne 2025
Second Grand Cru Classé blanc| Conditionnement : | CAIS.BOIS 1 DOUB MAG 3L |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Fruits confits (abricot, coing), miel, notes de fleurs blanches et touche botrytisée (safran, épices douces). |
| Bouche : | Riche et onctueuse, belle liqueur équilibrée par une fraîcheur marquée, finale longue sur les fruits confits et le miel. |
| Robe : | Jaune doré aux reflets ambrés. |
| Évolution : | 2029-2042 |
| Degré : | 0° |
| Dosage : | MOELLEUX (plus de 45 g/l) |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
Livraison des primeurs 2025 au début de l'année 2028
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| Arômes : | citron poire miel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Blanches, Poissons et Crustacés
Fromages : Frais
Légumes : Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
sémillon : 85%
sauvignon blanc : 15%
|
Histoire et origine
Le Château Doisy Daene est situé au coeur de l'appellation Sauternes-Barsac. Il est la propriété de Denis Dubourdieu. Œnologue reconnu, il entretient ses vignes de manière traditionnelle et raisonnée. "Cultivées comme un jardin" sans herbicides, elles produisent un raisin concentré, frais et savoureux. Les vins du domaine sont reconnaissables par leur grande pureté aromatique préférant la complexité à la puissance.
| Appellation: | Barsac |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 1 DOUB MAG 3L |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Fruits confits (abricot, coing), miel, notes de fleurs blanches et touche botrytisée (safran, épices douces). |
| Bouche : | Riche et onctueuse, belle liqueur équilibrée par une fraîcheur marquée, finale longue sur les fruits confits et le miel. |
| Robe : | Jaune doré aux reflets ambrés. |
| Évolution : | 2029-2042 |
| Degré : | 0° |
| Dosage : | MOELLEUX (plus de 45 g/l) |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
59130 Lambersart
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59100 Roubaix
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59840 Lompret
| Lundi | 13h30-17h30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 13h30-17h30 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 13h30-17h30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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