Bordeaux Superieur

Saint-Jacques de Siran 2014

rouge
Nez : Au nez, les fruits rouges bien présents ne se laissent pas intimider par un boisé encore marqué, aux nuances de café torréfié, gage de complexité future
Bouche : La mise en bouche dévoile une matière mûre et franche, encadrée par des tanins assez serrés. Une belle fraîcheur donne de l'allant à la finale
Robe : Pourpre
#rouge moyennement puissant #mure #BORDELAIS
Millésime
La bouteille de
rupture de stock
9,95€ TTC
Nez : Au nez, les fruits rouges bien présents ne se laissent pas intimider par un boisé encore marqué, aux nuances de café torréfié, gage de complexité future
Bouche : La mise en bouche dévoile une matière mûre et franche, encadrée par des tanins assez serrés. Une belle fraîcheur donne de l'allant à la finale
Robe : Pourpre

Domaines et propriétés

Saint Jacques de Siran, AOC Bordeaux Supérieur est issue des parcelles de la propriété Château Siran, situées en limites de l’Appellation Margaux. Le Château Siran est situé sur un plateau de croupes graveleuses au sud de l’appellation Margaux. Il dispose d’un terroir d’exception propice à l’élaboration des plus grands vins. Propriété de la même famille depuis 1859, le château a été repris en 2007 par Edouard Miailhe, représentant la 5ème génération de la famille à la tête du domaine. Les vins de Siran sont typiques des grands crus de l’Appellation Margaux. A la fois puissants et fins, ils recherchent toujours le parfait équilibre entre les tannins, le fruit et l’acidité

Appellation: Bordeaux Superieur
Région: Bordeaux
Conservation en cave: Potentiel de garde 5 à 15 ans
Dégustation
Arômes : mure cassis fraise
Suggestion d'accords :
Viandes : Rouges et Blanches
Fromages : à Pâte Molle
Légumes : Tomates et Champignons
Intensité des arômes :
Légère Prononcée
Tanins :
Faible Puissant
Corps :
Léger Charpenté
Cépages :
merlot : 45%
cabernet sauvignon : 28%
cabernet franc : 26%