Haut-Médoc
Château La Tour Carnet 2025
Quatrième Grand Cru Classé rouge| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez généreux et légèrement fumé, marqué par des fruits noirs bien mûrs (mûre, cassis), des notes de prune, de poivre noir, de cèdre et une touche de boisé toasté encore présente. |
| Bouche : | Bouche charnue et structurée, avec une attaque franche sur le fruit. Les tanins sont présents, légèrement serrés dans leur jeunesse, mais déjà enveloppés par une matière riche. La finale s’étire sur des notes épicées et de cacao. |
| Robe : | Robe rouge profond aux reflets pourpres, dense et opaque. |
| Évolution : | 2027-2043 |
| Degré : | 0° |
#rouge puissant
#cassis
#BORDELAIS
La parole du sommelier
Un Haut-Médoc de caractère, typé et ambitieux, qui demande un peu de patience. Il s’exprimera pleinement après quelques années ou un bon passage en carafe. Idéal avec un carré d’agneau, une entrecôte grillée, un gibier rôti ou des plats en sauce. Température de service autour de 17°C.
Millésime
La bouteille de
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Dégustation
| Arômes : | cassis cerise noir mûre |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
cabernet sauvignon : 60%
merlot : 30%
cabernet franc : 8%
petit verdot : 2%
|
Histoire et origine
Le château La Tour Carnet est situé à Saint-Laurent-Médoc en Gironde. Le château datant du XIIe siècle est le plus ancien du Médoc. La terre est composée d'un socle d'argile extrêmement calcaire recouvert d'une très épaisse couche de graves günziennes, constituant la butte de La Tour Carnet. En 2000, Bernard Magrez reprends le domaine et maintient ce niveau de qualité et d’excellence souligné par le classement des vins de Bordeaux de 1855.
| Appellation: | Haut-Médoc |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez généreux et légèrement fumé, marqué par des fruits noirs bien mûrs (mûre, cassis), des notes de prune, de poivre noir, de cèdre et une touche de boisé toasté encore présente. |
| Bouche : | Bouche charnue et structurée, avec une attaque franche sur le fruit. Les tanins sont présents, légèrement serrés dans leur jeunesse, mais déjà enveloppés par une matière riche. La finale s’étire sur des notes épicées et de cacao. |
| Robe : | Robe rouge profond aux reflets pourpres, dense et opaque. |
| Évolution : | 2027-2043 |
| Degré : | 0° |
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