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Dégustation
| Arômes : | cassis cerise noir mûre |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
cabernet sauvignon : 60%
merlot : 30%
petit verdot : 6%
cabernet franc : 4%
|
Domaines et propriétés
Le Clos Manou est situé au coeur de l'appellation Médoc, au nord-ouest de Bordeaux. Né en 1998 lorsque Françoise et Stéphane Dief vinifient leur premier cuvée de 600 bouteilles, c'est désormais une maison reconnue, plaçant la qualité au sommet de ses préoccupations. Les vignobles du Clos Manou sont situés sur trois terroirs distincts : Graves profondes, argileuses, et calcaires. Chaque parcelle est gérée de manière individuelle afin que les cépages retranscrivent au mieux leur terroir. Le Clos Manou est un vin dense, puissant et complexe, atypique par la grande rondeur de son Cabernet-Sauvignon.
| Appellation: | Medoc |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
|---|---|
| Degré : | 15° |
| Conditionnement : | CAISSE BOIS 6X0,75L |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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1
Lambersart
34 avenue Henri Delecaux
59130 Lambersart
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|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
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2
Roubaix
135 rue Edouard Vaillant
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|---|---|
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| Dimanche | 9:30-12:30 |
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