Pauillac
Château Haut-Bages Libéral 2025
Cinquième Grand Cru Classé rouge| Conditionnement : | CAIS.BOIS 3 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez intense et d’une grande élégance, avec des arômes de cassis, de mûre, de myrtille et de cerise noire, accompagnés de notes de violette, de graphite, de cèdre, de tabac blond, de réglisse, d’épices douces et d’une subtile touche fumée. |
| Bouche : | Bouche précise et racée, avec une belle tension, des tanins d’une grande finesse et une texture soyeuse. Le Cabernet Sauvignon domine par sa profondeur et sa fraîcheur, tandis que le Merlot apporte de la rondeur. La finale est longue, persistante, sur les fruits noirs, le graphite, les épices et une élégante minéralité. |
| Robe : | Robe rouge pourpre profonde aux reflets violacés, brillante et intense. |
| Évolution : | 2033-2062 |
| Degré : | 13° |
#rouge puissant
#cassis
#BORDELAIS
La parole du sommelier
Un Pauillac Grand Cru Classé d'une grande distinction, reconnu pour son alliance de puissance, de fraîcheur et de finesse. Le millésime 2025 présente une superbe précision, une belle énergie et un excellent potentiel de garde. À servir entre 16 et 18°C après une légère aération dans sa jeunesse. Il accompagnera parfaitement une côte de bœuf, un carré d’agneau, du gibier, des cèpes, des plats gastronomiques en sauce ou encore des fromages affinés.
Millésime
La bouteille de
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Dégustation
| Arômes : | cassis cerise noir mûre |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
cabernet sauvignon : 83%
merlot : 15%
cabernet franc : 1%
petit verdot : 1%
|
Histoire et origine
Entre les mains de la famille Libéral dès le début du XVIIIème siècle, le château porte encore ce nom aujourd’hui. Le vignoble est situé à proximité de celui du Château Latour, sur les hauteurs du lieu-dit « Bages ». C’est ainsi que se forme le nom complet du domaine. Le vignoble vit une seconde jeunesse lors des années 1960 où la famille Cruse lance un vaste programme de replantation des vignes. Depuis 2000, Claire Villars est aux commandes du Château Haut-Bages Libéral.
| Appellation: | Pauillac |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 3 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez intense et d’une grande élégance, avec des arômes de cassis, de mûre, de myrtille et de cerise noire, accompagnés de notes de violette, de graphite, de cèdre, de tabac blond, de réglisse, d’épices douces et d’une subtile touche fumée. |
| Bouche : | Bouche précise et racée, avec une belle tension, des tanins d’une grande finesse et une texture soyeuse. Le Cabernet Sauvignon domine par sa profondeur et sa fraîcheur, tandis que le Merlot apporte de la rondeur. La finale est longue, persistante, sur les fruits noirs, le graphite, les épices et une élégante minéralité. |
| Robe : | Robe rouge pourpre profonde aux reflets violacés, brillante et intense. |
| Évolution : | 2033-2062 |
| Degré : | 13° |
RETRAIT EN MAGASIN
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1
Lambersart
34 avenue Henri Delecaux
59130 Lambersart
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Les primeurs sont expédiés au départ de Lompret
2
Roubaix
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59100 Roubaix
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3
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