Dégustation
| Arômes : | pamplemousse abricot kiwi |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Blanches, Poissons et Crustacés
Fromages : Frais
Légumes : Champignons
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| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
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| Tanins : |
Faible
Puissant
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| Corps : |
Léger
Charpenté
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| Cépages : |
sauvignon blanc : 52%
sémillon : 48%
|
Histoire et origine
Le château Latour Martillac, se situe en Gironde sur l’AOC Pessac-Leognan à Martillac et est la propriété de la famille Kressmann. Le cru tire son nom d’une petite tour qui est dans la cours d’honneur à l’entrée de la propriété. Cette tour serait le vestige d’un fortin du XII ème siècle et aurait été bâtie par les ancêtres de Montesquieu dont le célèbre château de la Brède n’est qu’a quelques kilométres. Le vignoble s’étend sur 45 ha, 36 ha sont plantés en cépages rouge sur des terrains vallonnés et graviers, de sables et d’argile et 14ha sont plantés de cépage blanc
| Appellation: | Pessac-Léognan |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
|---|---|
| Degré : | 0° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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