Saint-Emilion Grand Cru
Château Clos Fourtet 2016
rouge| Nez : | Le nez, de bonne intensité,présente à l'attaque une gamme florale où la violette ressort,les fruits noirs arrivent et tout particulièrement le cassis. |
|---|---|
| Bouche : | La bouche, homogène, dense, dont la texture repose sur une trame tanique enrobée, donne de l'onctuosité à l'ensemble, mais la partie minérale ajoute de la complexité pour exprimer finisse et élégance. |
| Robe : | Grenat aux reflets rubis |
#rouge moyennement puissant
#mure
#BORDELAIS
Millésime
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| Nez : | Le nez, de bonne intensité,présente à l'attaque une gamme florale où la violette ressort,les fruits noirs arrivent et tout particulièrement le cassis. |
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| Bouche : | La bouche, homogène, dense, dont la texture repose sur une trame tanique enrobée, donne de l'onctuosité à l'ensemble, mais la partie minérale ajoute de la complexité pour exprimer finisse et élégance. |
| Robe : | Grenat aux reflets rubis |
Domaines et propriétés
Le Château Clos Fourtet se situe sur le plateau calcaire qui constitue le terroir privilégié des grands vins de Saint-Emilion, le château Clos Fourtet est à la fois l’un des crus les mieux situés et l’un des plus réputés. Il doit sa renommée à la famille Rulleau et à la famille Carles, seigneurs de Figeac qui, au cours du XVIIIème siècle, ont su tirer parti de ce terroir exceptionnel. Les vignes âgées, l’encépagement judicieux, la vinification traditionnelle contrôlée par les techniques les plus modernes, l’élevage en barriques neuves dans ses immenses caves complètent ce que la nature a donné à ce cru.
| Appellation: | Saint Emilion Grand Cru Classe |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conservation en cave: | Potentiel de garde 5 à 15 ans |
Dégustation
| Arômes : | mure cerise caramel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges et Blanches
Fromages : à Pâte Molle
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
merlot : 90%
cabernet sauvignon : 8%
cabernet franc : 2%
|