Saint-Emilion Grand Cru

Château Clos Fourtet 2016

rouge

Nez :	Le nez, de bonne intensité,présente à l'attaque une gamme florale où la violette ressort,les fruits noirs arrivent et tout particulièrement le cassis.
Bouche :	La bouche, homogène, dense, dont la texture repose sur une trame tanique enrobée, donne de l'onctuosité à l'ensemble, mais la partie minérale ajoute de la complexité pour exprimer finisse et élégance.
Robe :	Grenat aux reflets rubis

#rouge moyennement puissant #mure #BORDELAIS

Millésime

2016 2017

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Nez :	Le nez, de bonne intensité,présente à l'attaque une gamme florale où la violette ressort,les fruits noirs arrivent et tout particulièrement le cassis.
Bouche :	La bouche, homogène, dense, dont la texture repose sur une trame tanique enrobée, donne de l'onctuosité à l'ensemble, mais la partie minérale ajoute de la complexité pour exprimer finisse et élégance.
Robe :	Grenat aux reflets rubis

Domaines et propriétés

Le Château Clos Fourtet se situe sur le plateau calcaire qui constitue le terroir privilégié des grands vins de Saint-Emilion, le château Clos Fourtet est à la fois l’un des crus les mieux situés et l’un des plus réputés. Il doit sa renommée à la famille Rulleau et à la famille Carles, seigneurs de Figeac qui, au cours du XVIIIème siècle, ont su tirer parti de ce terroir exceptionnel. Les vignes âgées, l’encépagement judicieux, la vinification traditionnelle contrôlée par les techniques les plus modernes, l’élevage en barriques neuves dans ses immenses caves complètent ce que la nature a donné à ce cru.

Appellation:	Saint Emilion Grand Cru Classe
Région:	Bordeaux
Conservation en cave:	Potentiel de garde 5 à 15 ans

Dégustation

Arômes :	mure cerise caramel
Suggestion d'accords :	Viandes : Rouges et Blanches Fromages : à Pâte Molle Légumes : Tomates et Champignons
Intensité des arômes :	Légère Prononcée
Tanins :	Faible Puissant
Corps :	Léger Charpenté
Cépages :	merlot : 90% cabernet sauvignon : 8% cabernet franc : 2%

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