Saint-Julien
Château Moulin Riche 2019
rouge| Conditionnement : | CART. 12 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | L'olfaction dévoile un profil chaleureux et mûr, marqué par des arômes gourmands de crème de cassis, de cerise noire et de réglisse, subtilement soutenus par des notes de tabac blond, de cèdre et d'épices douces apportées par l'élevage. |
| Bouche : | Le vin s'installe avec rondeur et mâche. Le milieu de bouche offre une matière charnue et généreuse, typique du millésime 2019, parfaitement structurée par des tanins denses et patinés. Une juste fraîcheur maintient l'équilibre et étire le fruit noir vers une finale savoureuse, persistante et délicatement toastée. |
| Robe : | Teinte grenat profonde aux reflets rubis intenses, d'une belle limpidité et d'une grande concentration. |
| Évolution : | 2026-2038 |
| Degré : | 14° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#rouge puissant
#cassis
#BORDELAIS
La parole du sommelier
Propriété de la famille Cuvelier (également aux commandes du Château Léoville Poyferré), le Château Moulin Riche est un Saint-Julien à part entière qui exprime à merveille la noblesse de son appellation. Sur le somptueux millésime 2019, cette cuvée brille par son accessibilité immédiate tout en conservant une structure sérieuse taillée pour la garde. Un vin complet, harmonieux et d'un rapport prix-plaisir remarquable, à réserver sur une épaule d'agneau rôtie, un magret de canard aux cèpes ou un entre-deux-mers de fromage affiné.
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Dégustation
| Arômes : | cassis cerise noir mûre |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Rouges
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Tomates et Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
cabernet sauvignon : 55%
merlot : 40%
petit verdot : 5%
|
Histoire et origine
Château Moulin Riche est l'une des propriétés de la famille Cuvelier depuis 1920, date à laquelle elle acquiert également le Château Léoville Poyferré. Longtemps élaboré comme le second vin de ce dernier, Château Moulin Riche prend son indépendance en 2009 afin d'affirmer pleinement l'identité de son terroir. Son vignoble de 20 hectares, d'un seul tenant, repose sur un terroir unique de graves garonnaises et de « terres noires », qui donne naissance à un Saint-Julien généreux, frais et charmant. Élaboré avec le même niveau d'exigence que Château Léoville Poyferré, il séduit par la pureté de son fruit, ses tanins veloutés et son remarquable potentiel de garde.
| Appellation: | Saint-Julien |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CART. 12 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | L'olfaction dévoile un profil chaleureux et mûr, marqué par des arômes gourmands de crème de cassis, de cerise noire et de réglisse, subtilement soutenus par des notes de tabac blond, de cèdre et d'épices douces apportées par l'élevage. |
| Bouche : | Le vin s'installe avec rondeur et mâche. Le milieu de bouche offre une matière charnue et généreuse, typique du millésime 2019, parfaitement structurée par des tanins denses et patinés. Une juste fraîcheur maintient l'équilibre et étire le fruit noir vers une finale savoureuse, persistante et délicatement toastée. |
| Robe : | Teinte grenat profonde aux reflets rubis intenses, d'une belle limpidité et d'une grande concentration. |
| Évolution : | 2026-2038 |
| Degré : | 14° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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