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Sauternes

Château D'Yquem 1987

blanc

Type :	APPELLATION ORIGINE PROTEGEE
Degré :	0°
Dosage :	DOUX (12 à 45 g/l)
Allergènes :	Contient des sulfites

#BORDELAIS

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1987 2021 2022

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Domaines et propriétés

Le château D’Yquem, est situé dans le vignoble de Bordeaux. C’est un grand domaine viticole de 113 ha où l’encépagement est constitué à 80% de sémillon et à 20% de sauvignon. Le domaine n’exploite pas toute sa superficie, car chaque année les vignerons arrachent 2 à 3 hectares de vieilles vignes et les laissent en jachère durant une année puis les replantes. Les nouvelles vignes ainsi planté ne sont pas exploités avant 5 ans. Le château d’Yquem qui y est produit, est un vin liquoreux. C’est d’ailleurs le seul sauternes qui est classé premier cru supérieur, sa renommée dépasse largement les frontières Française.

Appellation:	Sauternes
Région:	Bordeaux

Type :	APPELLATION ORIGINE PROTEGEE
Degré :	0°
Dosage :	DOUX (12 à 45 g/l)
Allergènes :	Contient des sulfites

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