Sauternes
Château d'Yquem 2023
Premier Grand Cru Classé blanc| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Miel sauvage, gelée de coing, ananas, mangue, agrumes confits, chèvrefeuille, cire d'abeille, amande et touche de safran. |
| Bouche : | Dense et concentrée mais aérienne, liqueur parfaitement équilibrée par une acidité vive, texture cristalline, finale interminable sur la vanille et l'amande verte. |
| Robe : | Or brillant. |
| Évolution : | 2028-2075 |
| Degré : | 14° |
| Dosage : | DOUX (12 à 45 g/l) |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
Livraison 5 à 7 jours ouvrés
| Arômes : | citron poire miel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Blanches, Poissons et Crustacés
Fromages : Frais
Légumes : Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
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| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
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| Cépages : |
sémillon : 70%
sauvignon blanc : 30%
|
Histoire et origine
Le château D’Yquem, est situé dans le vignoble de Bordeaux. C’est un grand domaine viticole de 113 ha où l’encépagement est constitué à 80% de sémillon et à 20% de sauvignon. Le domaine n’exploite pas toute sa superficie, car chaque année les vignerons arrachent 2 à 3 hectares de vieilles vignes et les laissent en jachère durant une année puis les replantes. Les nouvelles vignes ainsi planté ne sont pas exploités avant 5 ans. Le château d’Yquem qui y est produit, est un vin liquoreux. C’est d’ailleurs le seul sauternes qui est classé premier cru supérieur, sa renommée dépasse largement les frontières Française.
| Appellation: | Sauternes |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Miel sauvage, gelée de coing, ananas, mangue, agrumes confits, chèvrefeuille, cire d'abeille, amande et touche de safran. |
| Bouche : | Dense et concentrée mais aérienne, liqueur parfaitement équilibrée par une acidité vive, texture cristalline, finale interminable sur la vanille et l'amande verte. |
| Robe : | Or brillant. |
| Évolution : | 2028-2075 |
| Degré : | 14° |
| Dosage : | DOUX (12 à 45 g/l) |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
RETRAIT EN MAGASIN
59130 Lambersart
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59100 Roubaix
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59840 Lompret
| Lundi | 13h30-17h30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 13h30-17h30 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 13h30-17h30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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