Sauternes
Château de Malle 2003
Second Grand Cru Classé blanc| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Un nez autour de l'ananas et du coing ainsi qu'un léger fumé |
| Bouche : | Une bouche fraîche et très concentrée autour du fruits confits et du miel |
| Robe : | Une robe jaune or |
| Évolution : | À déguster dès maintenant |
| Degré : | 14° |
| Dosage : | DOUX (12 à 45 g/l) |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
| Arômes : | citron poire miel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Blanches, Poissons et Crustacés
Fromages : Frais
Légumes : Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
sémillon : 67%
sauvignon : 30%
muscadelle : 3%
|
Histoire et origine
Le Château de Malle est situé au sein de l’appellation Sauternes. Le Château de Malle, dont le domaine date de 1540, est toujours resté dans la même famille avec cinq générations de Malle, Six de Lur-Saluces et 3 de Bournazel. Il a la particularité d’être à cheval sur les appellations Sauternes et Graves rouges et blancs. Malle est un Cru Classé de Sauternes en 1855. Ses sols légers de sable et de graves produisent des vins où le fruité est privilégié.
| Appellation: | Sauternes |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conservation en cave: | Potentiel de garde 20 ans et plus |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 12 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Un nez autour de l'ananas et du coing ainsi qu'un léger fumé |
| Bouche : | Une bouche fraîche et très concentrée autour du fruits confits et du miel |
| Robe : | Une robe jaune or |
| Évolution : | À déguster dès maintenant |
| Degré : | 14° |
| Dosage : | DOUX (12 à 45 g/l) |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
59130 Lambersart
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59100 Roubaix
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59840 Lompret
| Lundi | 13h30-17h30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 13h30-17h30 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 13h30-17h30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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