Sauternes
Château La Tour Blanche 2025
Premier Grand Cru Classé blanc| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | L'olfaction combine à merveille la fraîcheur et la distinction. Elle libère de séduisants parfums de mangue verte, de zeste de citron et de poire blanche, subtilement rehaussés à l'aération par des notes de verveine, d'aubépine et une fine minéralité crayeuse. |
| Bouche : | L'attaque est franche et d'une magnifique vivacité. Le milieu de bouche surprend par sa texture, alliant la droiture et la tension du Sauvignon au volume plus charnu apporté par le Sémillon sur ces terroirs d'exception. L'ensemble conserve un équilibre aérien et une superbe énergie, menant à une finale sapide, longue et délicatement saline. |
| Robe : | Teinte jaune paille très lumineuse aux reflets d'or blanc et de nacre, éclatante et d'une belle pureté dans le verre. |
| Évolution : | 2027-2035 |
| Degré : | 0° |
| Dosage : | DOUX (12 à 45 g/l) |
#blanc riche
#citron
#BORDELAIS
La parole du sommelier
Élaboré par ce prestigieux Premier Grand Cru Classé de Sauternes, le "Duo de La Tour Blanche" (son grand vin blanc sec) illustre à la perfection la dynamique actuelle de l'appellation qui excelle dans l'art de façonner de grands blancs secs de terroir. Ce millésime 2025 brille par son intensité et sa digestibilité, tirant parti d'un sol d'argiles et de graves qui préserve une acidité vibrante. Un flacon de grande polyvalence gastronomique, superbe à l'apéritif, et idéal pour accompagner un tartare de saumon à l'aneth, des gambas à la plancha ou un filet de sole sauce normande.
Millésime
La bouteille de
Livraison des primeurs 2025 au début de l'année 2028
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À l'unité
72,00€ / L
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Dégustation
| Arômes : | citron poire miel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Blanches, Poissons et Crustacés
Fromages : Frais
Légumes : Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
sémillon : 80%
sauvignon blanc : 15%
muscadelle : 5%
|
Histoire et origine
Le Château La Tour Blanche est situé sur la commune de Bommes, au cœur de la prestigieuse appellation Sauternes. La propriété domine Le Ciron, affluent de la rivière La Garonne à l’origine du microclimat nécessaire à la formation de la pourriture noble. La gestion rigoureuse de la propriété tant à la vigne que dans les chais illustre parfaitement l’harmonie trouvée entre tradition et modernité, indispensable à la production d’un 1er Cru Classé tel que le Château La Tour Blanche. Le style des vins produits se caractérise par un parfait équilibre entre concentration et fraîcheur, associées à beaucoup de finesse et d’élégance.
| Appellation: | Sauternes |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | L'olfaction combine à merveille la fraîcheur et la distinction. Elle libère de séduisants parfums de mangue verte, de zeste de citron et de poire blanche, subtilement rehaussés à l'aération par des notes de verveine, d'aubépine et une fine minéralité crayeuse. |
| Bouche : | L'attaque est franche et d'une magnifique vivacité. Le milieu de bouche surprend par sa texture, alliant la droiture et la tension du Sauvignon au volume plus charnu apporté par le Sémillon sur ces terroirs d'exception. L'ensemble conserve un équilibre aérien et une superbe énergie, menant à une finale sapide, longue et délicatement saline. |
| Robe : | Teinte jaune paille très lumineuse aux reflets d'or blanc et de nacre, éclatante et d'une belle pureté dans le verre. |
| Évolution : | 2027-2035 |
| Degré : | 0° |
| Dosage : | DOUX (12 à 45 g/l) |
RETRAIT EN MAGASIN
3 magasins
1
Lambersart
34 avenue Henri Delecaux
59130 Lambersart
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
Les primeurs sont expédiés au départ de Lompret
2
Roubaix
135 rue Edouard Vaillant
59100 Roubaix
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|---|---|
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| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
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3
Lompret
1 rue du Grand Logis
59840 Lompret
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| Mercredi | 13h30-17h30 |
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| Vendredi | 13h30-17h30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
Disponible à la sortie du vin
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