Sauternes
Château Suduiraut 2025
blanc| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez riche et envoûtant, sur des fruits confits (abricot sec, orange marmelade, ananas rôti), du miel d’acacia, de la mangue et des notes de safran, de fleurs séchées et de botrytis noble. |
| Bouche : | Bouche ample et veloutée, d’une grande onctuosité mais parfaitement équilibrée par une acidité vive. L’ensemble déroule des saveurs de fruits exotiques, de miel et d’agrumes confits, avec une finale très longue, fraîche et légèrement épicée. |
| Robe : | Robe or profond aux reflets ambrés lumineux, dense et brillante. |
| Évolution : | 2032-2060 |
| Degré : | 13.5° |
| Dosage : | DOUX (12 à 45 g/l) |
#blanc riche
#citron
#BORDELAIS
La parole du sommelier
Un grand Sauternes d’élégance et de précision, plus aérien que démonstratif, qui gagne en complexité avec le temps. Idéal avec du foie gras, des fromages à pâte persillée, une tarte aux abricots, ou des plats sucrés-salés à base de volaille ou de cuisine asiatique légèrement épicée. Servir frais autour de 8-10°C.
Millésime
La bouteille de
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Dégustation
| Arômes : | citron poire miel |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Blanches, Poissons et Crustacés
Fromages : Frais
Légumes : Champignons
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
sémillon : 90%
sauvignon blanc : 10%
|
Histoire et origine
Le Château Suduiraut est situé au sein de l’appellation Sauternes. Le vignoble situé en majorité sur la commune de Preignac, s’étend sur un sol de graves sablo-argileuses. Sa situation privilégiée, au cœur de la vallée du Ciron, entraîne dés le début du mois de septembre, le développement sur le raisin du fameux « Botrytis Cinerea » ou pourriture noble. Le Château Suduiraut est un domaine d’exception , premier cru classé en 1855.
| Appellation: | Sauternes |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Conditionnement : | CAIS.BOIS 6 B 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Nez riche et envoûtant, sur des fruits confits (abricot sec, orange marmelade, ananas rôti), du miel d’acacia, de la mangue et des notes de safran, de fleurs séchées et de botrytis noble. |
| Bouche : | Bouche ample et veloutée, d’une grande onctuosité mais parfaitement équilibrée par une acidité vive. L’ensemble déroule des saveurs de fruits exotiques, de miel et d’agrumes confits, avec une finale très longue, fraîche et légèrement épicée. |
| Robe : | Robe or profond aux reflets ambrés lumineux, dense et brillante. |
| Évolution : | 2032-2060 |
| Degré : | 13.5° |
| Dosage : | DOUX (12 à 45 g/l) |
RETRAIT EN MAGASIN
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34 avenue Henri Delecaux
59130 Lambersart
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Les primeurs sont expédiés au départ de Lompret
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