Côtes d'Auxerre
Domaine Goisot Côtes d'Auxerre 2023
blanc| Conditionnement : | CART. 12 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Fleurs Blanches, Poire, Pomme, Agrumes, Amande, Légère Noisette |
| Bouche : | Fraîche, Ronde, Équilibrée, Fruits Blancs, Finale Élégante et Minérale |
| Robe : | Jaune Clair, Reflets Dorés, Brillante |
| Évolution : | 2024-2029 |
| Degré : | 0° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#blanc sec
#citron
#BOURGOGNE
La parole du sommelier
Blanc frais et expressif, fruits blancs mûrs, notes florales, bouche longue et harmonieuse. Parfait avec poissons nobles ou crustacés.
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Dégustation
| Arômes : | citron pomme mineral |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Poissons et Coquillages
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Riz et Légumes Verts
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
chardonnay : 100%
|
Histoire et origine
Le Domaine Goisot, situé à Saint-Bris le Vineux, en Bourgogne, a une histoire viticole riche remontant au Moyen Âge. Reprenant l'entreprise familiale en 1979, Ghislaine et Jean-Hugues Goisot ont instauré des pratiques respectueuses de l'environnement, obtenant la certification biologique en 2001 et biodynamique en 2005. Le domaine de 30 hectares s'étend sur Saint-Bris, Irancy et Chablis, produisant des vins de qualité dans le respect des traditions et de la modernité. Les dégustations sont disponibles sur rendez-vous du lundi au samedi, offrant aux visiteurs l'occasion de découvrir la gamme de cuvées sélectionnées.
| Appellation: | Côtes d'Auxerre |
|---|---|
| Région: | Bourgogne |
| Conditionnement : | CART. 12 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Fleurs Blanches, Poire, Pomme, Agrumes, Amande, Légère Noisette |
| Bouche : | Fraîche, Ronde, Équilibrée, Fruits Blancs, Finale Élégante et Minérale |
| Robe : | Jaune Clair, Reflets Dorés, Brillante |
| Évolution : | 2024-2029 |
| Degré : | 0° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
RETRAIT EN MAGASIN
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1
Lambersart
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