Millésime
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Histoire et origine
Le domaine Guillemot Michel est situé entre les petits villages de Vire et Clessé, au cœur du Mâconnais. Au total, ce sont 6,5 hectares de Chardonnay qui sont exploités pour cette production, sur des sous-sols de calcaire. Pierrette Michel et son mari Marc Guillemot sont aujourd’hui propriétaires de ce domaine. Ils décident rapidement de convertir les vignes entièrement en bio, puis en biodynamie. Ce travail passionné vise d’abord à maintenir un sol vivant grâce à un entretien sans matière chimique, qui est remplacée par des substances totalement minérales.
| Appellation: | Marc de Bourgogne |
|---|---|
| Région: | Bourgogne |
| Conditionnement : | BOUTEILLE MED 50CL |
|---|---|
| Type : | SPIRITUEUX |
| Degré : | 42° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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