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| Arômes : | citron pomme mineral |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Poissons et Coquillages
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Riz et Légumes Verts
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| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
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| Tanins : |
Faible
Puissant
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| Corps : |
Léger
Charpenté
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| Cépages : |
chardonnay : 100%
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Histoire et origine
Le Domaine Bouchard Père & Fils est l’une des maisons viticoles les plus anciennes et prestigieuses de Bourgogne. Fondée en 1731 à Beaune par Michel Bouchard, cette maison est un pilier de l’histoire du vin bourguignon, perpétuant depuis près de trois siècles un savoir-faire lié aux grands terroirs de la Côte d’Or. À l’origine, la famille Bouchard était négociant en vin avant d’acheter des parcelles de vignes, notamment en 1775 à Volnay dans le climat “Les Caillerets”, marquant ainsi son entrée durable dans la production viticole. Au fil du temps, la maison a constitué un vaste vignoble d’environ 130 hectares répartis sur de nombreux climats de Bourgogne, comprenant quelque 12 hectares de Grands Crus et plus de 70 hectares de Premiers Crus dans des appellations emblématiques comme Montrachet, Corton-Charlemagne, Clos-de-Vougeot ou encore Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus. Depuis 1820, le siège de la maison est installé dans le Château de Beaune, une ancienne forteresse royale dont les caves souterraines jusqu’à 10 m de profondeur offrent des conditions idéales de vieillissement pour les vins.
| Appellation: | Montrachet Grand Cru |
|---|---|
| Région: | Bourgogne |
| Conditionnement : | BOUTEILLE 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Degré : | 13.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
59130 Lambersart
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59100 Roubaix
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 15:00-19:30 |
| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Jeudi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Vendredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
| Dimanche | Fermé |
59840 Lompret
| Lundi | 13h30-17h30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 13h30-17h30 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 13h30-17h30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |