Petit Chablis
Petit Chablis Pascal Robin Vignes de Beine 2022
blanc| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Agrumes, pomme verte, fleurs blanches, minéralité saline |
| Bouche : | Fraîche, vive, fruits blancs, minéralité marquée, finale nette et croquante |
| Robe : | Jaune clair, reflets verts, brillante |
| Évolution : | 2023-2026 |
| Degré : | 12.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#blanc sec
#citron
#BOURGOGNE
La parole du sommelier
Blanc ample et élégant, fruits blancs mûrs, notes florales et boisées, bouche longue et harmonieuse. Idéal avec poissons nobles ou cuisine raffinée.
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Dégustation
| Arômes : | citron pomme mineral |
|---|---|
| Suggestion d'accords : |
Viandes : Poissons et Coquillages
Fromages : à Pâte Dure
Légumes : Riz et Légumes Verts
|
| Intensité des arômes : |
Légère
Prononcée
|
| Tanins : |
Faible
Puissant
|
| Corps : |
Léger
Charpenté
|
| Cépages : |
chardonnay : 100%
|
Histoire et origine
Pascal Robin, fort de 36 ans d'expérience en tant que responsable de chai dans un domaine chablisien, a fondé la Maison Pascal Robin en 2018 pour partager sa passion de la vigne et du vin. Son vin Vallée Sébillon en appellation Chablis est le fruit du savoir-faire familial de plus de 25 ans, élaboré avec une approche biodynamique, des vendanges manuelles, et des fermentations naturelles. Avec un élevage en cuve inoxydable ou en fût de chêne de 7 à 20 ans, Pascal privilégie la patience et le respect des cycles lunaires pour exprimer toute la richesse de son terroir.
| Appellation: | Petit Chablis |
|---|---|
| Région: | Bourgogne |
| Conditionnement : | CART. 6 BOUT 75CL |
|---|---|
| Type : | APPELLATION ORIGINE PROTEGEE |
| Nez : | Agrumes, pomme verte, fleurs blanches, minéralité saline |
| Bouche : | Fraîche, vive, fruits blancs, minéralité marquée, finale nette et croquante |
| Robe : | Jaune clair, reflets verts, brillante |
| Évolution : | 2023-2026 |
| Degré : | 12.5° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
RETRAIT EN MAGASIN
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Lambersart
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59130 Lambersart
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| Mercredi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
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| Samedi | 10:00-13:00 / 15:00-19:30 |
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Disponible sous 6 jours max
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