Whisky
P&M Tourbé/ Corse Single Malt
| Conditionnement : | BOUTEILLE 70CL |
|---|---|
| Type : | SPIRITUEUX |
| Nez : | Nez marin et fumé, mêlant la fumée de bois, les herbes sèches et une pointe d'agrumes. |
| Bouche : | Le grain est ici séché par une fumée de bois de hêtre qui apporte une dimension rustique et noble. Les épices de caractère (poivre, gingembre) viennent réveiller la base maltée. Un profil affirmé qui demande une attention toute particulière. |
| Robe : | Ambre |
| Évolution : | 1 à 3 ans après ouverture |
| Degré : | 42° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
#CORSE
La parole du sommelier
Ce P&M Tourbé est une magnifique surprise pour les amateurs de whiskies de caractère. Ce n'est pas une "bombe de tourbe" agressive comme sur l'île d'Islay, mais plutôt une fumée intégrée et harmonieuse qui souligne la gourmandise du distillat corse. C'est un whisky de méditation, idéal après un repas ou pour accompagner une viande fumée.
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Histoire et origine
Le whisky P&M résulte de l'union entre la brasserie Pietra et la distillerie Mavela en Corse. Le brassin créé par Pietra est distillé dans un alambic Holstein à Mavela, puis vieilli sur place dans des fûts de chêne français de la forêt de Tronçais. Avant la maturation, les fûts sont confiés à d'éminents vignerons corses, conférant ainsi au Single Malt P&M un caractère unique imprégné des tanins de ces terroirs, enrichi par un climat généreux qui accélère la maturation et intensifie les arômes.
| Appellation: | Whisky |
|---|---|
| Région: | Corse |
| Conditionnement : | BOUTEILLE 70CL |
|---|---|
| Type : | SPIRITUEUX |
| Nez : | Nez marin et fumé, mêlant la fumée de bois, les herbes sèches et une pointe d'agrumes. |
| Bouche : | Le grain est ici séché par une fumée de bois de hêtre qui apporte une dimension rustique et noble. Les épices de caractère (poivre, gingembre) viennent réveiller la base maltée. Un profil affirmé qui demande une attention toute particulière. |
| Robe : | Ambre |
| Évolution : | 1 à 3 ans après ouverture |
| Degré : | 42° |
| Allergènes : | Contient des sulfites |
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